Fichas nutricionais elaboradas pela consultora em nutrição do Sopas & Saladas com as propriedades nutricionais, culinárias e medicinais de alguns alimentos que pode encontrar nas ementas do Sopas & Saladas.



Abóbora (Cucurbita moschata)
Agrião (Rorippa nasturtium-aquaticum)
Alface (Lactuca sativa)
Alho (Allium sativum)
Alho porro (alho francês) (Allium ampeloprasum)
Ananás (Ananas comosus)
Azeitona (Olea Europaea)
Batata (Solanum tuberosum)
Beringela (Solanum melongena)
Beterraba (Beta vulgaris)
Brócolos (Brassica oleracea italica)
Castanha (Castanea)
Cebola (Allium cepa)
Cenoura (Daucus carota)
Couve (portuguesa) (Brassica oleracea)
Ervilha (Pisum sativum)
Espargo (Asparagus officinalis)
Espinafre (Spinacea oleracea)
Grão-de-bico (Cicer arietinum)
Inhame (Colocasia esculenta)
Laranja (Citrus Sinensis)
Lentilha (Lens culinaris)
Maçã (Pirus Malus)
Manga (Mangifera Indica)
Melancia (Citrullus lanatus)
Melão (Cucumis melo)
Milho-doce (Zea mays)
Morango (Fragaria X ananassa)
Nabo (Brassica napus)
Pepino (Cucumis sativus)
Rabanete (Raphanus sativus)
Salsa ( Petroselinum crispum)
Tomate (Lycopersicon esculentum)

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